|
|
Gevulde Eieren Met Ansjovismayonaise
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 hardgekookte eieren
4 ansjovisfiletjes, fijngehakt
2 eetl mayonaise
1 eetl fijngehakte bieslook
1 eetl fijngehakte peterselie
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Halveer de eieren en wip er de dooiers uit. Doe de dooiers in een kom en maak ze fijn met een vork.
Roer er de mayonaise, de ansjovis en de fijngehakte bieslook en peterselie door.
Breng de vulling op smaak met peper en zout en vul daarmee de eihelften.
Garneer deze met een blaadje peterselie.
|
|
|